2014/07/14 (Mon) 麻婆豆腐は具だくさんにしてみました

レトルトの麻婆豆腐のもとを使って、木綿豆腐を入れて、時間短縮のお惣菜にするときに。

冷蔵庫に残っている野菜を細かくみじん切りにして、混ぜてつくったりします。

栄養豊富で冷蔵庫も片付くので、一石二鳥です。

例えば、しめじとかのキノコ類やにんじんの残り、しなびてきた小松菜など。

細かいと味がわからないので、苦味があるものでも子供が気がつかなかったりします。