2015/08/09 (Sun) デーツ（ナツメヤシ）は栄養補給にもピッタリの自然派甘味料です

レビューブログからの情報です。

昔から中東地域で「天然のおやつ」として愛用されてきたデーツ（ナツメヤシ）を使った、デーツシロップのご紹介です。





シロップは、通常タイプと特濃タイプの2種類があります。砂糖とは違い、ブドウ糖と果糖という単糖類なので燃焼しやすく、体にも負担をかけないため、勉強や仕事の休憩時やスポーツの前後に栄養補給をするのにも最適です。

また、マグネシウムや亜鉛といったミネラルやビタミン、食物繊維を含むので、摂取することでおなかがスッキリするという効果も期待できます。つまり、美容や健康にも役立つのです。

シロップの使い方としては、コーヒーや紅茶に入れる甘味料として用いたり、朝食やおやつではパンケーキやトースト、プリンやヨーグルトにかけるといったお手軽な使用方法があります。

酢の物や肉・魚料理といったお料理にも少量加えると、コクやまろやかさが出るので、隠し味として幅広く使えます。