2014/10/03 (Fri) 豆腐と大豆食品のフェアが開催されます！

私たち日本人が、日々の食事に取り入れている大豆の加工食品。

豆腐や醤油、味噌、豆乳など様々な種類がありますが、それらが一同に会するイベントが11/23、24の2日にわたって初めて開催されるとのこと。

それが２０１４豆腐&大豆食品フェアです。




場所は東京ビッグサイトです。日本全国から様々な大豆加工食品が集まって、試食やお買い物が出来たり、豆腐を作る機械が展示されていて見学ができたりします。

また、食育に関する催し物もあり、手作り豆腐作り体験や味噌を丸めた「みそまる」作りなども出来ますので、親子連れで行くのも楽しいです。

特別セミナーでは料理研究家による、和食の魅力についてなどの講義もありますので（※事前申し込みが必要）和食の食文化を見つめ直すよい機会になると思います。

入場料は無料ですので、気軽に遊びに行ってみてはいかがでしょうか。色々と新発見があると思います！